극한직업 무한리필 한식뷔페 게장 훈제 바비큐식당 위치 어디?

EBS 방송 극한직업 에서 1인 7500원 이라는 엄청난 가격에 무한리필 한식뷔페가 공개되어 화제 인데요. 해당 식당의 상호는 더쉐프한식부페 이며 광명에 위치하고 있는 식당인데요. 어떠한 식당 이고, 어떤 메뉴들이 제공 되는지 살펴 보았습니다. 그외에도 소개된 게장 집과 바비큐 식당도 준비했습니다.


 
 

극한직업 무한리필 한식뷔페

요즘 같은 고물가 시대, 모두가 힘든 시대에 저렴한 가격의 식당은 정말 가뭄에 콩 찾기 처럼 찾기가 힘든데요. 그래서 그런지 방송 이후 이러한 무한리필 한식뷔페 식당이 인기를 끄는것 같습니다. 가격은 7500원으로 저렴하지만 맛은 또 퀄리티를 높였다고 하는데요. 그래서인지 이 식당의 하루 평균 손님은 무려 1300여명이 넘는다고 하네요. 
 

더쉐프한식뷔페는 모든 공정을 직접 하기 때문에 가격의 단가를 낮출수 있었다고 하는데요. 재료 구매 부터 시작해 재료 손질, 하나 에서 열 까지 모두 직접 해내기 때문에 가격을 내릴수 있었다고 합니다. 음식의 퀄리티 역시 셰프 출신 요리사 분이 직접 만드시기 때문에 고급스러운 맛을 낼 수 있었다고 하는데요.
 

매일 9가지의 메뉴가 매일 바뀌고 점심 시간인 오전 11시 이전에 음식을 완성해야만 해서 특히나 오전 시간에는 더 바쁘다고 하는데요. 음식이 떨어지지 않게 하기 위해 노력하지만 매일 1000인분 이상의 음식을 만들어도 모자라는 경우가 많다고 합니다. 그렇게 되면 또 다른 음식을 준비해야 하는 상황이 오기 때문에 주방은 늘 전쟁 이라고 하네요. 
 
 

더쉐프한식뷔페 (무한리필 한식뷔페)

위치 : 경기 광명시 새빛공원로 67 2층 (광명역 5번 출구)
연락처 : 02-6299-7776
매주 일요일 휴무
 

 
 

배터지는게장 (간장게장 무한리필)

인천광역시 남동구 수현로 27 2층 
영업시간 11시에서 21시 까지
숫게 무한리필 2만 1000원 (6세~11세) 1만1000원
 

무한 으로 게장을 준비하기 위해 새벽 이른 시간부터 어판장을 찾아 직접 경매에 참여하여 저렴하게 꽃게를 확보 한다고 하는데요. 경매 이후 트럭에 무려 17TON에 달하는 꽃게를 실어 오시는데요. 이후 냉동고에 옮기는 것만 해도 3시간, 이후 세척과정과 선별과정, 양념 버무리는 시간 등 고된 작업들을 거쳐야 무한리필 간장게장이 손님들에게 제공 된다고 하네요.
 
 
 
 

태봉면옥 (참나무 훈연 바비큐 무한리필)

충남 당진시 백암로 106 1층
영업시간 9시~22시 까지
참나무 훈연바비큐 무한리필 1만5천원
 

 
 

훈연된 바비큐가 이렇게 저렴한 가격에 거기다 무한 리필이라니 정말, 충남에 갈일이 있다면 1순위로 가보고 싶은 곳이 아닐까 싶네요. 가성비 최고! 이곳은 점심시간 한정으로 15,000원에 훈연 바비큐를 무한 으로 제공 해주는데요. 더덕을 넣은 참숯 훈연에 70% 정도를 초벌 한 이후 나머지 30%는 손님에게 나간 이후 익히는 방식으로 음식이 제공 되는데요. 이 때문에 손님이 기다리는 시간도 줄고 고기 잡내도 업앨수 있어 1석 2조의 효과를 보고 있다고 하시네요. 그래도 이게 보통일이 아닐텐데 정말 대단하시네요!