일요일 예능 프로그램인 K푸드쇼 맛의나라 김치 편에서는 서울 강동구 에 있는 다람, 10종 김치와 삼겹살이 등장 했고, 이후 월정사 에서 김장, 김치 와인바 안국역 맛집 온6.5 식당 등이 등장했는데요. 가게 정보와 방송에 나온 정보들을 정리해 봤습니다. 김치의나라 모두의 김치 편은 KBS2 채널과 넷플릭스에서 다시보기가 가능합니다.
모두의김치 식당 다람
K푸드쇼 맛의나라 에는 허영만, 류수영, 미미 가 출연하는데요. 맛잘알 패널들이라 믿고 보는 방송이 아닐까 싶은데요. 처음으로 찾은곳은 서울 강동구 양재대로 85길 29번지에 위치한 다람 이라는 식당에 방문 했습니다. 미나리, 당귀, 쪽파, 대파, 통무, 고들빼기, 고수, 샐러리, 오이소박이 등 10종 김치를 판매하는 김치의 달인이 계신곳인데 다양한 김치 들과 함께 삼겹살 같은 고기도 함께 먹을 수 있는 곳이였는데요. 타 방송인 식스센스3 5회와 생활의 달인 에도 출연한 집이라고 하네요.
다람
서울 강동구 양재대로 85길 29 (5둔천동역 3번 출구)
영업시간 17:00 부터
연락처 : 0507-1339-6047
강동구성내동, 묵은지삼겹살집
월정사 김장
맛의나라 김치의나라 2부 모두의 김치편에서 월정사에서 진행되는 김장 행사에 허영만, 류수영, 미미 씨가 참여를 했는데요. 3일간 무려 2500포기의 김장을 한다고 하는데요. 첫날에는 허영만 님께서 배추를 수확했고, 둘째 날에는 미미가 배추를 손질 하고 절임, 셋째날에는 류수영이 배추를 씻고 양념을 바르는 작업에 참여 했는데요. 이밖에도 강원도 서거리깍두기, 호박개국지 김치, 고들빼기 김치, 갈치김치, 자리돔 석박지 등의 김치 등에 대해 소개를 했습니다.
안국역 맛집 온6.5 식당
김치 와인바 컨셉으로 김치요리전문 으로 하고 있는 다이닝 와인바 온6.5 는 안국역 근처에 있는 맛집 이라고 하는데요. 네이밍의 뜻은 김치가 가장 맛있게 익는 온도인 6.5를 넣어서 김치를 항상 맛있게 제공하겠다는 의미를 담았다고 하네요.
해당 식당은 미쉐린 스타 레스토랑으로 비채나 출신의 이정수 셰프, 한식 명인 이자 김치 연구가 이승미 셰프가 함께 운영 하는 곳으로 전통과 함께 현대의 맛까지 잡은 식당 입니다. 시그니처 대표 메뉴로는 바질 김치와 아스파라거스 동치미, 샬롯장 김치가 올라가는 김치 플레이트 라고 하네요.
온6.5
서울 종로구 북촌로 1길 28 (안국역 1번 출구)
영업시간 : 17:30분에 시작
연락처 : 010-4278-2024
https://eundar.com/
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